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Agent / Agente de production en industrie alimentaire
L'Agent de production en industrie alimentaire transforme les matières premières en produits agroalimentaires.
Ce métier est pour toi si...
- Tu aimes comprendre comment un système fonctionne concrètement
- Tu es organisé(e) et tu aimes que les choses soient bien rangées
- Salaire à l'embauche
- 26 k€ - 31 k€ / an
- Niveau d'études
- CAP / BEP
- Durée des études
- Variable
- Embauches / an (France)
- 27 930
Aucune donnée salariale officielle n'est disponible pour ce métier précis : fourchette estimée à partir d'un métier proche de la même famille professionnelle (France Travail, données DADS).
Nombre de déclarations d'embauche sur la dernière période disponible (France Travail, source Acoss/MSA), synchronisé le 07/09/2026. Une même personne peut être comptée plusieurs fois si elle enchaîne plusieurs contrats courts dans l'année (fréquent par exemple dans le spectacle) : ce chiffre ne correspond donc pas toujours au nombre de personnes différentes recrutées.
Une journée type
Au quotidien, ce métier consiste à ajuster les paramètres des machines en fonction des besoins, régler les machines de production pour optimiser la qualité des produits et gérer les stocks de matières premières et de produits finis. Il s'appuie sur des savoirs tels que procédés de fabrication alimentaire et chaîne du froid.
Tâches concrètes
- Ajuster les paramètres des machines en fonction des besoins
- Régler les machines de production pour optimiser la qualité des produits
- Gérer les stocks de matières premières et de produits finis
- Contrôler la qualité des matières premières à la réception
- Assurer la traçabilité des lots de production
- Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
Compétences clés
- Transformer des matières premières d'origine animale
- Transformer des matières premières d'origine végétale
- Charger, décharger, manutentionner des produits
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Conditionner des produits
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
Évolutions possibles
- 1
Conducteur / Conductrice de ligne de conditionnement
- 2
Agent / Agente de conditionnement
- 3
Responsable d'îlot de production
- 4
Technicien / Technicienne de maintenance industrielle
- 5
Aide d'élevage agricole
Cursus possibles
CQP Conducteur de machines du secteur alimentaire (formation pour un métier proche : Conducteur / Conductrice de ligne de conditionnement)
CAP / BEP · 2 an(s) · Centre de formation (alternance)
Fabrication en industrie agroalimentaire (formation pour un métier proche : Conducteur / Conductrice de ligne de conditionnement)
Bac · 3 an(s) · CFA (apprentissage)
CQP Pilote de procédé de conditionnement (formation pour un métier proche : Conducteur / Conductrice de ligne de conditionnement)
Bac +2 · 2 an(s) · Centre de formation (alternance)