Champignonniste
Le Champignonniste est un expert de la culture des champignons.
Ce métier est pour toi si...
- Tu aimes comprendre comment un système fonctionne concrètement
- Tu es organisé(e) et tu aimes que les choses soient bien rangées
- Salaire à l'embauche
- 26 k€ - 28 k€ / an
- Niveau d'études
- CAP / BEP
- Durée des études
- Variable
- Embauches / an (France)
- 120
Aucune donnée salariale officielle n'est disponible pour ce métier précis : fourchette estimée à partir d'un métier proche de la même famille professionnelle (France Travail, données DADS).
Nombre de déclarations d'embauche sur la dernière période disponible (France Travail, source Acoss/MSA), synchronisé le 07/09/2026. Une même personne peut être comptée plusieurs fois si elle enchaîne plusieurs contrats courts dans l'année (fréquent par exemple dans le spectacle) : ce chiffre ne correspond donc pas toujours au nombre de personnes différentes recrutées.
Une journée type
Au quotidien, ce métier consiste à sélectionner et préparer les substrats de culture, préparer les sols, les plantations (épandage, semis, etc.) et sélectionner les variétés de champignons en fonction des objectifs de production. Il s'appuie sur des savoirs tels que variétés de champignons et planification des rotations de cultures.
Tâches concrètes
- Sélectionner et préparer les substrats de culture
- Préparer les sols, les plantations (épandage, semis, etc.)
- Sélectionner les variétés de champignons en fonction des objectifs de production
- Surveiller l'état d'une plantation
- Réaliser les relevés de mesure du produit (humidité, température, ...) et détecter les anomalies liées à sa transformation
- Régler un équipement d'irrigation et d'arrosage
Compétences clés
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
- Entretenir, nettoyer un produit ou du matériel
- Organiser le traitement des commandes
- Effectuer le suivi des commandes, la facturation
- Utiliser les outils numériques
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Évolutions possibles
- 1
Maraîcher / Maraîchère
- 2
Conducteur / Conductrice d'engins agricoles
- 3
Vendeur / Vendeuse grossiste en produits frais
- 4
Horticulteur / Horticultrice
- 5
Cultivateur urbain / Cultivatrice urbaine
Cursus possibles
Conducteur d'engins forestiers (formation pour un métier proche : Conducteur / Conductrice d'engins agricoles)
CAP / BEP · 2 an(s) · CFA (apprentissage)
CQP Conducteur d’agroéquipements (formation pour un métier proche : Conducteur / Conductrice d'engins agricoles)
Bac · 3 an(s) · Centre de formation (alternance)