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Photo illustrant le métier de Chef / Cheffe de réception en hôtellerie

Photo de Jay Wennington sur Unsplash

Chef / Cheffe de réception en hôtellerie

Le Chef de réception en hôtellerie joue un rôle clé pour garantir un accueil et un service de qualité aux clients de l'établissement.

SocialOrganisé

Ce métier est pour toi si...

  • Tu as envie d'aider, d'accompagner ou de conseiller les gens
  • Tu es organisé(e) et tu aimes que les choses soient bien rangées
Salaire à l'embauche
24 k€ - 32 k€ / an
Niveau d'études
Bac +2
Durée des études
Variable
Embauches / an (France)
2 960

Fourchette du salaire débutant à expérimenté (France Travail, données DADS), synchronisée le 07/09/2026.

Nombre de déclarations d'embauche sur la dernière période disponible (France Travail, source Acoss/MSA), synchronisé le 07/09/2026. Une même personne peut être comptée plusieurs fois si elle enchaîne plusieurs contrats courts dans l'année (fréquent par exemple dans le spectacle) : ce chiffre ne correspond donc pas toujours au nombre de personnes différentes recrutées.

Une journée type

Au quotidien, ce métier consiste à optimiser l'organisation de la réception, accueillir, informer et orienter les clients et informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés. Il s'appuie sur des savoirs tels que anglais niveau avancé B2 et caractéristiques de l'offre touristique.

Tâches concrètes

  • Optimiser l'organisation de la réception
  • Accueillir, informer et orienter les clients
  • Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés
  • Fournir des informations touristiques et locales aux clients
  • Gérer les plannings de réservation
  • Assurer la confidentialité des informations des clients

Compétences clés

  • Effectuer le suivi des commandes, la facturation
  • Effectuer le suivi des réservations
  • Animer, coordonner une équipe
  • Evaluer et développer les compétences de ses collaborateurs
  • Développer et fidéliser la relation client
  • Gérer des réclamations et litiges

Évolutions possibles

  1. 1

    Gouvernant / Gouvernante d'étage en hôtellerie

  2. 2

    Maître / Maîtresse d'hôtel

  3. 3

    Adjoint / Adjointe de la direction en hôtellerie-restauration

  4. 4

    Econome en hôtellerie-restauration

  5. 5

    Conseiller / Conseillère en voyages

Cursus possibles

  • Gouvernant en Hôtellerie (formation pour un métier proche : Gouvernant / Gouvernante d'étage en hôtellerie)

    Bac · 3 an(s) · CFA (apprentissage)

  • CQP Gouvernant d'hôtel (formation pour un métier proche : Gouvernant / Gouvernante d'étage en hôtellerie)

    Bac +2 · 2 an(s) · Centre de formation (alternance)

  • Manager d'équipes en hôtellerie et restauration de grand hôtel international (formation pour un métier proche : Gouvernant / Gouvernante d'étage en hôtellerie)

    Bac +3 / Licence · 3 an(s) · Centre de formation (alternance)

Ressources complémentaires