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Herboriste
L'Herboriste conseille et vend des plantes médicinales ou aromatiques, des herbes et des produits dérivés, utilisés à des fins thérapeutiques ou de bien-être.
Ce métier est pour toi si...
- Tu aimes comprendre comment un système fonctionne concrètement
- Tu es organisé(e) et tu aimes que les choses soient bien rangées
- Salaire à l'embauche
- 22 k€ - 23 k€ / an
- Niveau d'études
- Niveau non précisé
- Durée des études
- Variable
- Embauches / an (France)
- 20
Aucune donnée salariale officielle n'est disponible pour ce métier précis : fourchette estimée à partir d'un métier proche de la même famille professionnelle (France Travail, données DADS).
Nombre de déclarations d'embauche sur la dernière période disponible (France Travail, source Acoss/MSA), synchronisé le 07/09/2026. Une même personne peut être comptée plusieurs fois si elle enchaîne plusieurs contrats courts dans l'année (fréquent par exemple dans le spectacle) : ce chiffre ne correspond donc pas toujours au nombre de personnes différentes recrutées.
Une journée type
Au quotidien, ce métier consiste à sélectionner les plantes, les herbes, selon leurs goûts et leurs propriétés, effectuer la cueillette ou la récolte des plantes et herbes cultivées ou en pleine nature et réaliser une opération de séchage. Il s'appuie sur des savoirs tels que botanique et caractéristiques et usages des plantes médicinales et aromatiques.
Tâches concrètes
- Sélectionner les plantes, les herbes, selon leurs goûts et leurs propriétés
- Effectuer la cueillette ou la récolte des plantes et herbes cultivées ou en pleine nature
- Réaliser une opération de séchage
- Elaborer des recettes
- Réaliser des dosages et des prélèvements de produits
- Transformer les plantes en préparations simples (baumes, tisanes, macération, etc.)
Compétences clés
- Préparer du matériel en prévision d'un travail
- Contrôler la qualité d'une matière première, d'une ressource
- Conditionner des produits
- Conseiller dans le cadre d'une relation commerciale
- Répondre aux attentes d'un client
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Évolutions possibles
- 1
Tabaculteur / Tabacultrice
- 2
Maraîcher / Maraîchère
- 3
Horticulteur / Horticultrice
- 4
Cultivateur urbain / Cultivatrice urbaine
- 5
Barman / Barmaid
Cursus possibles
Agricultures des régions chaudes (formation pour un métier proche : Horticulteur / Horticultrice)
CAP / BEP · 2 an(s) · CFA (apprentissage)
Technicien entrepreneur en agriculture (formation pour un métier proche : Horticulteur / Horticultrice)
Bac · 3 an(s) · CFA (apprentissage)
Technicien supérieur en aquaponie (formation pour un métier proche : Horticulteur / Horticultrice)
Bac +2 · 2 an(s) · CFA (apprentissage)