Mareyeur / Mareyeuse

Situé à l'interface entre la production et les marchés, le mareyeur aussi appelé « premier acheteur », assure la première valorisation commerciale des produits de la mer, en garantissant leur qualité, leur traçabilité et leur mise à disposition rapide à ses clients ; il joue un rôle stratégique dans la structuration des flux, la valorisation des espèces débarquées et la performance économique de l'ensemble de la filière pêche, il est un intermédiaire technique et commercial chargé d'écouler quot

OrganiséManuel

Ce métier est pour toi si...

Tu es organisé(e) et tu aimes que les choses soient bien rangées
Tu préfères l'action et le terrain aux tâches de bureau

Salaire à l'embauche: 32 k€ - 35 k€ / an
Niveau d'études: Sans diplôme
Durée des études: Variable
Embauches / an (France): Non renseigné

Le nombre d'embauches est une estimation rédigée manuellement, en attendant sa synchronisation avec une source officielle.

Aucune donnée salariale officielle n'est disponible pour ce métier précis : fourchette estimée à partir d'un métier proche de la même famille professionnelle (France Travail, données DADS).

Une journée type

Au quotidien, ce métier consiste à collaborer avec des fournisseurs pour la sélection des matières premières, commercialiser des produits alimentaires et effectuer la vente en gros de produits frais. Il s'appuie sur des savoirs tels que techniques de négociation commerciale et gestion des stocks de poissons.

Tâches concrètes

Collaborer avec des fournisseurs pour la sélection des matières premières
Commercialiser des produits alimentaires
Effectuer la vente en gros de produits frais
Promouvoir les produits locaux et durables
Analyser les tendances du marché des produits de la mer
Acheter les produits de la mer à la criée, en présentiel ou à distance

Compétences clés

Négocier des conditions commerciales
Développer et fidéliser la relation client
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Identifier, traiter une demande client
Organiser une opération logistique de transport
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Évolutions possibles

1
Chef / Cheffe de rayon produits alimentaires
2
Directeur / Directrice de magasin de grande distribution
3
Chef / Cheffe de secteur magasin
4
Responsable logistique
5
Responsable du développement commercial

Cursus possibles

CQP Animateur opérationnel en magasin (formation pour un métier proche : Chef / Cheffe de rayon produits alimentaires)
Bac · 3 an(s) · Centre de formation (alternance)
CQP Manager d'équipe commerciale en commerces de gros (formation pour un métier proche : Chef / Cheffe de rayon produits alimentaires)
Bac +2 · 2 an(s) · Centre de formation (alternance)
Sciences et ingénierie - Agro-industries (formation pour un métier proche : Chef / Cheffe de rayon produits alimentaires)
Bac +3 / Licence · 3 an(s) · CFA (apprentissage)