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Responsable de service en établissement touristique
Le Responsable de service en établissement touristique organise, coordonne et supervise les activités d'un service (hébergement, restauration, réception, maintenance, etc.) afin de garantir la satisfaction client et les objectifs de production de service.
Ce métier est pour toi si...
- Tu es à l'aise pour parler devant un groupe ou négocier
- Tu préfères l'action et le terrain aux tâches de bureau
- Salaire à l'embauche
- 41 k€ - 45 k€ / an
- Niveau d'études
- Bac +2
- Durée des études
- Variable
- Embauches / an (France)
- 70
Fourchette du salaire débutant à expérimenté (France Travail, données DADS), synchronisée le 07/09/2026.
Nombre de déclarations d'embauche sur la dernière période disponible (France Travail, source Acoss/MSA), synchronisé le 07/09/2026. Une même personne peut être comptée plusieurs fois si elle enchaîne plusieurs contrats courts dans l'année (fréquent par exemple dans le spectacle) : ce chiffre ne correspond donc pas toujours au nombre de personnes différentes recrutées.
Une journée type
Au quotidien, ce métier consiste à informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés, optimiser l'organisation de la réception et assurer le suivi de la satisfaction clients. Il s'appuie sur des savoirs tels que données d'activité de la structure, du service et activités d'une structure d'hébergement.
Tâches concrètes
- Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés
- Optimiser l'organisation de la réception
- Assurer le suivi de la satisfaction clients
- Proposer des innovations pour améliorer la qualité de service
- Proposer des axes d'évolution sur la base d'indicateurs chiffrés
- Optimiser les coûts d'opération en hôtellerie-restauration
Compétences clés
- Répondre aux attentes d'un client
- Recueillir et analyser les besoins client
- Conseiller dans le cadre d'une relation commerciale
- Mettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnelles
- Développer et fidéliser la relation client
- Analyser la qualité d'un service
Évolutions possibles
- 1
Directeur / Directrice d'hôtellerie de plein air
- 2
Gérant / Gérante de gîte et chambres d'hôtes
- 3
Directeur / Directrice d'établissement en hôtellerie-restauration
- 4
Adjoint / Adjointe de la direction en hôtellerie-restauration
- 5
Chargé / Chargée de promotion touristique
Cursus possibles
Tourisme vert, accueil et animation en milieu rural
Bac · 3 an(s) · CFA (apprentissage)
Assistant manager loisirs hébergement restauration
Bac +2 · 2 an(s) · CFA (apprentissage)
Métiers de la mer : nautisme (fiche nationale)
Bac +3 / Licence · 3 an(s) · CFA (apprentissage)