Saliculteur / Salicultrice

Réalise les opérations de production et de récolte du sel selon les objectifs d'exploitation, les règles d'hygiène et de sécurité et les normes environnementales

ManuelOrganisé

Ce métier est pour toi si...

Tu aimes travailler de tes mains et voir le résultat concret de ton travail
Tu te sens à l'aise avec les chiffres, les règles ou les procédures

Salaire à l'embauche: 26 k€ - 29 k€ / an
Niveau d'études: Sans diplôme
Durée des études: Variable
Embauches / an (France): 160

Fourchette du salaire débutant à expérimenté (France Travail, données DADS), synchronisée le 07/09/2026.

Nombre de déclarations d'embauche sur la dernière période disponible (France Travail, source Acoss/MSA), synchronisé le 07/09/2026. Une même personne peut être comptée plusieurs fois si elle enchaîne plusieurs contrats courts dans l'année (fréquent par exemple dans le spectacle) : ce chiffre ne correspond donc pas toujours au nombre de personnes différentes recrutées.

Une journée type

Au quotidien, ce métier consiste à immerger des salines, ajuster le niveau d'un plan d'eau et réparer des dégâts d'origine naturelle. Il s'appuie sur des savoirs tels que saliculture et mise à jour des connaissances en mécanique.

Tâches concrètes

Immerger des salines
Ajuster le niveau d'un plan d'eau
Réparer des dégâts d'origine naturelle
Réaliser la restauration écologique de milieux naturels (lande, marais, mare, ...)
Contrôler le niveau d'eau de salines
Réaliser un test de contrôle de salinité

Compétences clés

Préparer du matériel en prévision d'un travail
Maîtriser les caractéristiques d'un produit ou d'un matériau
Conditionner des produits
Manipuler un engin de manutention ou de chantier
Gérer les stocks
Animer, coordonner une équipe

Évolutions possibles

1
Exploitant / Exploitante agricole
2
Horticulteur / Horticultrice
3
Aquaculteur / Aquacultrice
4
Guide-accompagnateur / Guide-accompagnatrice
5
Gérant / Gérante de magasin d'alimentation générale

Cursus possibles

Agricultures des régions chaudes (formation pour un métier proche : Exploitant / Exploitante agricole)
CAP / BEP · 2 an(s) · CFA (apprentissage)
Apiculteur (formation pour un métier proche : Exploitant / Exploitante agricole)
Bac · 3 an(s) · CFA (apprentissage)
Technicien supérieur en aquaponie (formation pour un métier proche : Exploitant / Exploitante agricole)
Bac +2 · 2 an(s) · CFA (apprentissage)