Serveur / Serveuse en restauration

Le serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité.

ManuelSocial

Ce métier est pour toi si...

Tu préfères l'action et le terrain aux tâches de bureau
Tu apprécies travailler en équipe plutôt que seul(e) dans ton coin

Salaire à l'embauche: 24 k€ - 25 k€ / an
Niveau d'études: CAP / BEP
Durée des études: Variable
Embauches / an (France): 180 900

Fourchette du salaire débutant à expérimenté (France Travail, données DADS), synchronisée le 07/09/2026.

Nombre de déclarations d'embauche sur la dernière période disponible (France Travail, source Acoss/MSA), synchronisé le 07/09/2026. Une même personne peut être comptée plusieurs fois si elle enchaîne plusieurs contrats courts dans l'année (fréquent par exemple dans le spectacle) : ce chiffre ne correspond donc pas toujours au nombre de personnes différentes recrutées.

Une journée type

Au quotidien, ce métier consiste à accueillir le client et l'installer, conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts et renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance. Il s'appuie sur des savoirs tels que techniques de dressage des plats et vins.

Tâches concrètes

Accueillir le client et l'installer
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
Prendre une commande client
Effectuer le service des plats à table
Garantir la satisfaction du client

Compétences clés

Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Participer à un inventaire
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Évolutions possibles

1
Barman / Barmaid
2
Equipier polyvalent / Equipière polyvalente de restauration rapide
3
Employé / Employée d'hôtel
4
Commis / Commise de cuisine
5
Employé / Employée de restauration collective

Cursus possibles

Serveur en restauration
CAP / BEP · 2 an(s) · CFA (apprentissage)
Sommellerie
Bac · 3 an(s) · CFA (apprentissage)