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Photo illustrant le métier de Technicien-cuisiniste / Technicienne-cuisiniste en cuisines professionnelles

Photo de Raze Solar sur Unsplash

Technicien-cuisiniste / Technicienne-cuisiniste en cuisines professionnelles

Le Technicien-cuisiniste en cuisines professionnelles, conçoit et installe des cuisines professionnelles adaptées aux besoins des clients, professionnels de l'hôtellerie - restauration .

ManuelOrganisé

Ce métier est pour toi si...

  • Tu aimes travailler de tes mains et voir le résultat concret de ton travail
  • Tu te sens à l'aise avec les chiffres, les règles ou les procédures
Salaire à l'embauche
46 k€ - 60 k€ / an
Niveau d'études
Bac +2
Durée des études
Variable
Embauches / an (France)
110

Aucune donnée salariale officielle n'est disponible pour ce métier précis : fourchette estimée à partir d'un métier proche de la même famille professionnelle (France Travail, données DADS).

Nombre de déclarations d'embauche sur la dernière période disponible (France Travail, source Acoss/MSA), synchronisé le 07/09/2026. Une même personne peut être comptée plusieurs fois si elle enchaîne plusieurs contrats courts dans l'année (fréquent par exemple dans le spectacle) : ce chiffre ne correspond donc pas toujours au nombre de personnes différentes recrutées.

Une journée type

Au quotidien, ce métier consiste à installer des équipements de cuisines professionnelles, organiser les opérations à réaliser en vue de respecter les délais et les contraintes des chantiers et installer des équipements électroniques et électroménagers. Il s'appuie sur des savoirs tels que electricité et plomberie.

Tâches concrètes

  • Installer des équipements de cuisines professionnelles
  • Organiser les opérations à réaliser en vue de respecter les délais et les contraintes des chantiers
  • Installer des équipements électroniques et électroménagers
  • Mettre en service les réseaux (eau, air, gaz) et contrôler le fonctionnement de l'installation
  • Lire et exploiter un plan, un schéma
  • Concevoir des plans d'aménagement ou d'agencement sur un outil numérique

Compétences clés

  • Comprendre, interpréter des données et documents techniques
  • Estimer les coûts et les délais d'une activité ou d'une prestation

Évolutions possibles

  1. 1

    Responsable de maintenance et d'exploitation

  2. 2

    Frigoriste

  3. 3

    Monteur installateur / Monteuse installatrice d'équipements connectés

  4. 4

    Technicien / Technicienne de maintenance Chauffage, Ventilation et Climatisation - CVC

  5. 5

    Technicien / Technicienne de maintenance d'équipements connectés

Cursus possibles

  • Monteur dépanneur frigoriste (formation pour un métier proche : Frigoriste)

    CAP / BEP · 2 an(s) · CFA (apprentissage)

  • Technicien en systèmes de génie climatique et systèmes sanitaires : option maintenance, option installation (BTM) (formation pour un métier proche : Frigoriste)

    Bac · 3 an(s) · CFA (apprentissage)

  • Fluides-énergies-domotique (option A « génie climatique et fluidique », option B « froid et conditionnement d'air », option C « domotique et bâtiments communicants ») (formation pour un métier proche : Frigoriste)

    Bac +2 · 2 an(s) · CFA (apprentissage)

Ressources complémentaires