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Vendeur / Vendeuse grossiste en produits frais
Le vendeur grossiste en produits frais est un professionnel de la chaîne d'approvisionnement alimentaire.
Ce métier est pour toi si...
- Tu te sens à l'aise avec les chiffres, les règles ou les procédures
- Tu aimes que tes efforts se traduisent par des résultats concrets et visibles
- Salaire à l'embauche
- 23 k€ - 24 k€ / an
- Niveau d'études
- Bac +2
- Durée des études
- Variable
- Embauches / an (France)
- 3 570
Fourchette du salaire débutant à expérimenté (France Travail, données DADS), synchronisée le 07/09/2026.
Nombre de déclarations d'embauche sur la dernière période disponible (France Travail, source Acoss/MSA), synchronisé le 07/09/2026. Une même personne peut être comptée plusieurs fois si elle enchaîne plusieurs contrats courts dans l'année (fréquent par exemple dans le spectacle) : ce chiffre ne correspond donc pas toujours au nombre de personnes différentes recrutées.
Une journée type
Au quotidien, ce métier consiste à développer un portefeuille clients et prospects, effectuer la vente en gros de produits frais et organiser et agencer l'espace de vente en mettant en valeur les produits, les nouveautés, les collections et les promotions. Il s'appuie sur des savoirs tels que connaissance des produits frais (fruits, légumes, viandes, poissons) et sensibilisation aux enjeux écologiques.
Tâches concrètes
- Développer un portefeuille clients et prospects
- Effectuer la vente en gros de produits frais
- Organiser et agencer l'espace de vente en mettant en valeur les produits, les nouveautés, les collections et les promotions
- Suivre les tendances du marché des produits frais
- Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix
- Informer sur la disponibilité des produits
Compétences clés
- Négocier des conditions commerciales
- Présenter et valoriser un produit ou un service
- Développer et fidéliser la relation client
- Organiser, aménager un espace de vente
- Identifier, traiter une demande client
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Évolutions possibles
- 1
Agent administratif / Agente administrative banque ou assurance
- 2
Chef / Cheffe de rayon produits frais
- 3
Responsable merchandising
- 4
Directeur / Directrice de magasin de grande distribution
- 5
Technico-commercial / Technico-commerciale
Cursus possibles
CQP Préparateur-vendeur en produits de la mer
CAP / BEP · 2 an(s) · Centre de formation (alternance)
Caviste conseiller commercial
Bac · 3 an(s) · CFA (apprentissage)
Commercialisation des produits alimentaires (fiche nationale)
Bac +3 / Licence · 3 an(s) · CFA (apprentissage)